Ensaladilla rusa, piparras y piquillos

6,90 €

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Tostada de foie, cebolla caramelizada y yema

7,90€

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Huevo poché, foie bloc y Pedro Ximénez

10,90 €

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Surtido de croquetas prémium (8 uds. – 4 de cada) (Jamón serrano y carabinero) 

12,00 €

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Bao de rabo de toro y mayonesa de siracha (2 uds.)

12,90 €

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Bao de chipirón y mayonesa de lima (2 uds.)

10,90 €

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Langostinos tempurizados con mayonesa de limón asado y maíz frío (8 uds.)

13,50 €

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Huevos rotos con jamón de cebo campo ibérico y virutas de foie

14,90 €

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Gyozas crujientes de pato lacado, hoisin ahumado y escamas de cebolla (8 uds.)

13,90 €

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Quesadillas de langostinos y salsa chipotle (4 uds.)

19,90 €

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Mix de verduras a la parrilla

14,90 €

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Ensalada cesar de pollo crujiente, grana padano y salsa clásica

13,90 €

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Ensalada de tomate asado con burrata y aceite de albahaca 

14,90 €

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Tomate rosa, ventresca de atún, cebolla blanca y zumo de Arbequina

21.50 €

Entrecot a la parrilla 350 g

23,50 €

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Chuletón de Frisona madurado 30 días a la parrilla +/- 1 kg

75,00 €

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Milanesa de ternera Normanda con cebolla perla y tomate seco

21,90 €

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Pluma de cerdo ibérico con chimichurri

22,90 €

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Chuletillas de cordero lechal 300 g

24,90 €

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Picanha de Angus 350 g

26,90 €

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Steak tartar Signature

25,50 €

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Patatas fritas caseras

5,90 €

 

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Tartar de salmón con aguacate, mayonesa de kimchi y chips de gamba

17,50 €

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Tataki de atún, alga wakame y salsa dressing de sésamo

18,90 €

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Pulpo con crío de pimentón y parmentier de patata

26,50 € 

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Ceviche de corvina con chicharrón de chipirón y leche de tigre 

19,90 €

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Torrija de brioche con helado

7,90 €

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Coulant de chocolate (sin gluten)

6,90 €

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Tiramisú casero

7,50 €

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Tarta de queso casera

6,90 €

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Sorbete de limón

6,50 €

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Helados artesanos (2 bolas) (Chocolate, vainilla, pistacho y galleta)

6,00 €

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De Aragón

Copa  Botella

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Cuesta del Herrero  ·  Cabernet, Garnacha, Merlot, Tempranillo | Pago Ayles

     21,50 €

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Tres Picos · Garnacha | Borja

 26,00 €

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900 Viñas · Garnacha | Calatayud

3,50 €      19,50 €

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Baltasar Gracián «El Héroe» · Garnacha | Calatayud

      25,00 €

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Glárima · Merlot, Tempranillo | Somontano

2,90 €      17,00 €

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Alquez · Garnacha | Calatayud

23,50 €

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Sed · Garnacha, Mazuelo, Syrah | Vino del Desierto

29,00 €

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Rioja

Copa Botella

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Azpilicueta Origen · Tempranillo

3,50 €        21,00 €

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Vivanco Crianza · Tempranillo

       22,00 €

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Lindes de Remelluri Crianza · Tempranillo, Garnacha, Graciano

28,00 €

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Viña Pomal Reserva · Tempranillo

32,00 €

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Muga Crianza · Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo

29,00 €

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Ribera del Duero

Copa   Botella

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Figuero 4 · Tempranillo

        3,50 €        21,00 €

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Tarsus Crianza · Tempranillo

        3,50 €        21,50 €

Pago de Carraovejas · Tempranillo, Cabernet, Merlot

54,00 €

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Pago de los Capellanes Roble · Tempranillo

29,00 €

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Cepa Gavilán Crianza · Tempranillo

25,00 €

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Pruno  · Tempranillo, Cabernet

26,00 €

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Arzuaga Crianza · Tempranillo, Cabernet

36,00 €

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Blancos

Copa   Botella

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Baltasar Gracián Blanco de Hielo · Viura | Calatayud

      20,00 €

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Glárima · Chardonay Gewürztraminer · Somontano

2,90 €          17,00 €

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Miedes 5,5 Frizzante · Moscatel  Viura | Calatayud

3,20 €        18,00 €

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Enate 234 · Chardonnay

3,50 €        23,00 €

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Sommos Colección · Gewürztraminer | Somontano

23,00 €

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Tarsus · Verdejo | Rueda

3,20 €        19,00 €

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José Pariente · Verdejo | Rueda

25,00 €

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White Rabbit · Riesling | Rheingau

26,00 €

Rosados

Copa    Botella

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Alquézar · Tempranillo Cabernet | Somontano

3,20 €          19,00 €

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Espumosos

Copa     Botella

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Camino del Moncayo Brut Nature | Borja

22,00 €

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Mumm Grand Cordon Brut |  Francia

58,00 €

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Mumm Grand Cordon Rosé |  Francia

65,00 €

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MOSCOW MULE
Vodka Absolut tabasco, limón, azúcar, jengibre y ginger beer.

     8,50 €

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PISCO SOUR
Pisco, limón, azúcar y clara de huevo.

 8,50 €

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MARGARITA
Tequila Olmeca, triple seco, zumo de limón y azúcar.

     8,50 €

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PORN STAR
Vodka, maracuya, clara de huevo y zumo de limón.
Opción sin alcohol

      9,00 €

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MOJITO
Ron Habana, lima, menta , azúcar y soda.
Opción sin alcohol

      8,00 €

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WHISKY SOUR
Whisky Jameson , clara de huevo , limón y azúcar.

      8,50 €

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WHITE LADY
Ginebra Seagrams,triple seco, limón y azúcar.

      8,50 €

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VODKA

Absolut Tabasco
8,00 €

ELYX
11,00 €

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GINEBRA

Seagrams
8,00 €

Monkey 47
12,00 €

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TEQUILA

Olmeca
7,00 €

Código
12,00 €

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RON

Brugal
8,00 €

Habana Añejo
9,00 €

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WHISKY

Ballantines 10
8,00 €

Jameson 5
12,00 €

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