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La sofisticación de lo EXÓTICO te hará vivir una experiencia salvaje en TRIBU

RESERVA

RESTAURANTE

Adéntrate en una experiencia para los cinco sentidos donde conviven los sabores más tradicionales con propuestas creativas y viajadas. Tandoori, tartares, pan baos, y una amplia selección de carnes y pescados, son solo algunas de las propuestas que podrás saborear en Tribu

Vive una experiencia SELVÁTICA en un entorno sofisticado.

 

 

Te esperamos en TRIBU Restaurante.

restaurante FRIDA Zaragoza
restaurante FRIDA Zaragoza
restaurante FRIDA Zaragoza

RESERVA

Recomendaciones
del Chef

Una selección de platos especiales que no te puedes perder…

Nuestra carta ha sido elaborada
junto a St Petroni

=

Tostada de foie, cebolla y yema

=

Gyozas de verduras y langostinos

=

Langostinos tempurizados con salsa picante

=

Quesadillas de langostinos y salsa chipotle

=

Pulpo con salsa romesco 180 G

=

Steak tartar con tuétano

=

Chuletón madurado 30 días a la parrilla 450 G

=

Picanha de Angus 350 G

=

Pluma ibérica con 2 salsas 300 G

Recomendaciones
del Chef

Una selección de platos especiales que no
te puedes perder…

Nuestra carta ha sido elaborada
junto a St Petroni

=

Tostada de foie, cebolla y yema

=

Gyozas de verduras y langostinos

=

Langostinos tempurizados con salsa picante

=

Quesadillas de langostinos y salsa chipotle

=

Pulpo con salsa romesco 180 G

=

Steak tartar con tuétano

=

Chuletón madurado 30 días a la parrilla 450 G

=

Picanha de Angus 350 G

=

Pluma ibérica con 2 salsas 300 G

CARTA

Picar

Ensaladilla rusa, piparras y piquillos

6,90 €


Tostada de foie, cebolla y yema

7,90€


Huevo poché, foie block y Pedro Ximénez

10,90 €


Surtido de croquetas prémium (8)

9,90 €


Bao de rabo de toro y mayonesa de siracha (2)

12,90 €


 

Compartir

Langostinos tempurizados con salsa picante

13,50 €


Huevos rotos con salsa de queso y setas

14,90 €


Gyozas de verduras y langostinos (8)

12,90 €


Quesadillas de langostinos y salsa chipotle (2)

9,90 €


Mix de verduras a la brasa

14,90 €


Carpaccio de vaca y parmesano

19,90 €


Ensalada de cherrys, queso feta y salsa de albahaca

13,50 €


Ensalada de tomate asado con burrata

14,90 €


Provoleta estilo argentino con mermelada de cebolla
y tomate y tostas

12,90 €


Risotto de funghi y parmesano

14,90 €

Carnes

Entrecot a la parrilla 350 g

21,90 €


Chuletón madurado 30 días a la parrilla 450 g

40,00 €


Chuletón madurado 30 días a la parrilla 1 kg

75,00 €


Solomillo a la parrilla 250 g

24,90 €


Milanesa de ternera con huevo poché y trufa

19,90 €


Pluma ibérica con 2 salsas 300 g

22,90 €


Chuletillas de cordero lechal 300 g

24,90 €


Costilla a baja temperatura con salsa BBQ

19,90 €


Picanha de Angus 350 g

26,90 €


Steak tartar con tuétano

25,50 €


Patatas fritas caseras

6,90 €

Pescados

 


Tartar de atún y mayonesa kimchi

17,50 €


Tataki de atún y salsa teriyaki

18,90 €


Pulpo con salsa romesco 180g

26,50 €


 

Postres

 

Torrija de canela con helado

7,90 €


Coulant de chocolate

6,90 €


Tiramisú casero

7,50 €


Tarta de queso casera

6,90 €


Helados artesanos

5,50 €


Vinos

De Aragón

Copa  Botella


Cuesta del Herrero  ·  Cabernet, Garnacha, Merlot, Tempranillo | Pago Ayles

     21,50 €


Tres Picos · Garnacha | Borja

 26,00 €


900 Viñas · Garnacha | Calatayud

3,50 €      19,50 €


Baltasar Gracián «El Héroe» · Garnacha | Calatayud

      25,00 €


Glárima · Merlot, Tempranillo | Somontano

2,90 €      17,00 €


Alquez · Garnacha | Calatayud

23,50 €


Sed · Garnacha, Mazuelo, Syrah | Vino del Desierto

29,00 €


 

Rioja

Copa Botella


Azpilicueta Origen · Tempranillo

3,50 €        21,00 €


Vivanco Crianza · Tempranillo

       22,00 €


Lindes de Remelluri Crianza · Tempranillo, Garnacha, Graciano

28,00 €


Viña Pomal Reserva · Tempranillo

32,00 €


Muga Crianza · Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo

29,00 €


Ribera del Duero

Copa   Botella


Figuero 4 · Tempranillo

        3,50 €        21,00 €


Tarsus Crianza · Tempranillo

        3,50 €        21,50 €

Pago de Carraovejas · Tempranillo, Cabernet, Merlot

54,00 €


Pago de los Capellanes Roble · Tempranillo

29,00 €


Cepa Gavilán Crianza · Tempranillo

25,00 €


Pruno  · Tempranillo, Cabernet

26,00 €


Arzuaga Crianza · Tempranillo, Cabernet

36,00 €


 

Blancos

Copa   Botella


Baltasar Gracián Blanco de Hielo · Viura | Calatayud

      20,00 €


Glárima · Chardonay Gewürztraminer · Somontano

2,90 €          17,00 €


Miedes 5,5 Frizzante · Moscatel  Viura | Calatayud

3,20 €        18,00 €


Enate 234 · Chardonnay

3,50 €        23,00 €


Sommos Colección · Gewürztraminer | Somontano

23,00 €


Tarsus · Verdejo | Rueda

3,20 €        19,00 €


José Pariente · Verdejo | Rueda

25,00 €


 

White Rabbit · Riesling | Rheingau

26,00 €

Rosados

Copa    Botella


Alquézar · Tempranillo Cabernet | Somontano

3,20 €          19,00 €


 

Espumosos

Copa     Botella


Camino del Moncayo Brut Nature | Borja

22,00 €


Mumm Grand Cordon Brut |  Francia

58,00 €


Mumm Grand Cordon Rosé |  Francia

65,00 €